《营养与健康》介绍营养学基础知识，主要内容包括：人体所需的七大营养素的化学结构、主要生理功能、食物来源、人体每天的参考摄入量等；主要食物种类包括谷物类、薯类、豆类、坚果类、蔬菜类、水果类、肉类、水产品类、蛋类、乳制品类的营养价值；营养与疾病特别是一些慢性、高发性疾病如高血糖、高血脂、高血压、癌症等的关系。内容简单，适合无营养学基础、但希望了解一般的营养学知识，改善日常膳食质量的人选修。
课程很严谨，知识量丰富，但是基本都是概念的东西，吸收起来比较困难，希望老师能把这门课上的更生活话，比如举例子，让学生的大脑动起来，太概念的东西大脑记完很容易遗忘
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There are room for improvement. Some of the course notes and question doesn't tally at all. So, have to try many times. Rather strange when you actually follow according to the notes given.
Few chapters are missing while related questions are included in the quiz.
有的课程视频缺失，有的课程文本重复，测试答案有的不对，但总体还行
比較簡單，屬於入門級的課程。有一些知識點還需自行擴散。
Do we know who we are? Human is a mammal with bio formation intertwined with our environment. The food we eat makes who we are and what we are. Nutrition is one of the subjects we learn to use since the high school year. After years of working as nutritional distributor fr market America and e excel, the nutrition is back to me with different knowledge environments.
buenas noche como podría hacer para no seguir con este curso ya que las traducciones no me sirven ya que esta en chino y cada vez que me meto al traductor no me coinciden las traducciones gracias
唐老师好可爱啊，他在讲共轭效应是讲到了一种名贵的食物，于是我莫名其妙的饿了。。。。。。
话说我在这里评论老师会看见吗？老师好！
前段时间身体不好，尤为觉得健康狠狠重要。虽然这门课程还没有学完，但是觉得非常实用。
老师的授课和内容讲解都比较清晰易懂，把营养与健康知识重新温习了一遍，点赞！
真的是受益终身的一门课，就算是为了家人和自己的健康，也强烈推荐这门课程
对于普及营业及健康方面的基础知识，这门课非常简单，实用。值得学习！
非常好的营养学课程，感谢课程组的高质量的教材内容编写。
了解了不少关于营养学的知识，对学生物非常有用！谢谢！
希望能有更多的关于膳食搭配的一些具体知识。
Excelente curso
学习营养学知识，呵护家人健康！
通俗易懂 有理有据～
如果有完成声明就好了
very good!
Very Good